土魠鱼炒饭

材料

"蒜头 3～4瓣","洋葱 1/8颗","高丽菜 约半碗","蛋 1颗","土魠鱼 1/4片","盐 微量","酱油 1匙","隔夜饭 1碗",

做法

  1. step1

    1:土魠鱼洗净后双面抹盐醃15分钟。醃鱼的同时，将蒜头、洋葱切末
  2. step2

    2: 鱼醃好后，加点油热锅，将鱼两面稍微煎洽洽后，盛盘。
  3. step3

    3: 利用锅中剩余的油炒香蒜末，依序放入：洋葱、打散的蛋、高丽菜，高丽菜熟后下土魠鱼、饭。最后淋些酱油增色。
（创建于2018-08-20）

关键词

土魠鱼  饭  炒  
达颖娟
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