菲式酸汤

材料

"虾子 1斤","白萝卜 1根","番茄 2大颗","茄子 2根","空心菜 2把","洋葱 1颗","绿色辣椒 3条","蒜 3颗","罗旺子调味包 1包","盐 少许","味素 少许",

做法

  1. step1

    1: 食材皆先洗净后,虾子洗净去肠泥,白萝卜去皮切块,番茄切厚片,茄子直切后切厚片,空心菜切段,洋葱切块状,绿色辣椒去除蒂头,蒜头切厚片,备用。

  2. step2

    2: 水滚后加入萝卜块与蒜头,煮至萝卜块能用筷子插入的熟度。

  3. step3

    3: 将厚片番茄、茄子与洋葱加入汤中煮滚。

  4. step4

    4: 最后加入绿色辣椒、罗旺子调味包、虾子与空心菜,适当盐巴与味素调味

  5. step5

    5:待虾子煮熟后即完成。

(创建于2018-08-21)

关键词

酸汤      

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