1: 将鸡肉切小块，用少许酱油、盐和糖醃鸡肉30分钟

2: 将鸡肉沾蛋液，然后再沾太白粉。拍去多余的粉，放入热油锅炸至金黄色

3: 酱汁做法：将所有调味料(太白粉除外)放入锅内，用中火煮沸，再用少许水＋太白粉拌匀，煮至酱汁浓稠

4: 将鸡肉与酱汁拌匀，洒上白芝麻即成！

5:上桌