香料鸡块
材料
做法
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1:一开始先将鸡肉切成块状。(约一口的大小)
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2:接着加入现磨的小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰盐、小磨坊鲜磨黑胡椒与蒜末(粉)混合均匀,并醃制约30分钟。
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3:再来将醃制好的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液和面包粉。
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4:起油锅,将鸡肉用180~190度的油温炸至金黄就完成了。
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5:因为鸡块没有很大块,所以直接一次用中高油温炸熟即可。
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6:上桌。