香料鸡块

材料

"鸡胸肉 300g","百搭香草 1小匙","玫瑰盐 少许","鲜磨黑胡椒 少许","蒜末() 0.5小匙","鸡蛋 2颗","面粉 1.5大匙","面包粉 1碗",

做法

  1. step1

    1:一开始先将鸡肉切成块状。(约一口的大小)

  2. step2

    2:接着加入现磨的小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰盐、小磨坊鲜磨黑胡椒与蒜末(粉)混合均匀,并醃制约30分钟。

  3. step3

    3:再来将醃制好的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液和面包粉。

  4. step4

    4:起油锅,将鸡肉用180~190度的油温炸至金黄就完成了。

  5. step5

    5:因为鸡块没有很大块,所以直接一次用中高油温炸熟即可。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2020-01-12)

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