椒盐鱼片
材料
"鲷鱼 4片","姜泥、酒、盐 少许",
做法
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1: 用姜泥酒醃一下，沾面粉，待反潮一下
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2: 用中火半煎炸方式，酥脆后捞出
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3: 葱、姜、蒜末倒入锅中炒香后，将取出的鱼片加入，加少许盐、胡椒，快速拌炒一下就好了
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4:上桌
