小肉丸冬粉汤

材料

"冬粉（可先泡水） 2~3把","小肉丸 8颗","高汤或水 5杯","酒 2大匙","盐 1小匙","白胡椒 少许","香油 0.5","青江菜等旅色蔬菜 1~2把",

做法

  1. step1

    1:高汤或水加酒、盐、胡椒煮滚后，加入肉丸，盖锅中小火煮10分钟
  2. step2

    2:加入冬粉盖锅煮5分钟，加入青江菜等青菜再煮2~3分钟
  3. step3

    3: 熄火前加入香油，加盐调咸淡即完成。请享用暖身暖心的清爽「肉团子春雨」！
（创建于2018-08-27）

关键词

粉汤  小肉丸  冬粉  
陈耀忠
肉丸怎么做

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