超Q有机红豆年糕
材料
做法
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1: 糯米粉中倒入适量热水稍微搅拌
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2: 再加入适量冷水搅拌均匀
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3: 加入二砂及红豆搅拌均匀
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4: 若过程中太黏腻,可适量加入糯米粉
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5: 慢慢揉成团状
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6: 取适量大小,涂上少许油,准备放入模型中(模型也要抹油喔)
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7: 大火蒸,大约20~30分钟(也可用电锅代替)
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8: 放凉后脱模,就完成囉