1:豚肉空洒薄塩、黑胡椒，每片切半成2长条。芦笋取前面较嫩的部分切成几段。放2~3支芦笋在肉片前端，呈螺旋状巻上去、最后捏紧

2: 肉卷薄薄沾上低筋面粉，锅中加少许油，开中小火，放上芦笋卷

3: 每面煎约3〜4分，反面亦然

4: 加入 酱汁 组煮至稠（约一分钟）

5: 将芦笋卷滚一滚，沾满汁取出摆盘。

6: 超下饭的好菜！

7:完成。