鲜奶手撕面包

材料

"高筋面粉 200g","低筋面粉 100g","牛奶 200g","无盐奶油 30g","糖 25g","盐 3g","鸡蛋 1颗","酵母 4g",

做法

  1. step1

    1:除了奶油外，将所有材料放入钢盆中搅拌。将奶油加入拌匀，搅拌成团。基础发酵50分钟
  2. step2

    2:切割滚圆后放入烤盘再发酵40分钟。整形后放入烤模再发酵30分钟
  3. step3

    3: 放入180度烤箱，烤25分钟
（创建于2018-08-31）

关键词

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戴飞飞
面包的做法

小知识

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