1: 准备动作１.生花生泡水１个小时，再放入电锅蒸熟，确实蒸透即可（或是使用压力锅来煮，就可以免去泡水的时间，直接蒸煮）２.干香菇泡水，软了就可以切成丝。３．面筋用水冲洗一下，让表面的杂质洗掉。

2: 锅里放入１大匙油，把香菇放入，煸出香气。

3: 就可以把调味料放入，酱油，糖，水煮滚，再下熟花生，跟面筋

4: 煮到面筋软，这时可以试一下味道，可再下蠔油膏调整风味，就可以准备上桌。＊加入蠔油膏可以提鲜味。＊这个会带点汤汁，不用煮到干喔。

5: 美味上桌！