1: 将牛肋条洗去血水切块并跟黑胡椒粉混合，红萝卜跟马铃薯洗净削皮切小块，辣椒斜切小块

2: 将辣椒热油爆香

3: 加入混合黑胡椒粉的牛肋块翻炒至肉表面微熟

4: 加入马铃薯、红萝卜、五香粉、鲜味炒手、酱油、酱油膏及一大碗的水，略微翻炒后盖上锅盖小火炖煮，水滚就转最小火，焖煮约一小时让牛肉、红萝卜跟马铃薯熟了就可盛锅

5:完成