1: 绞肉拌入葱花、姜末、盐巴、酱油、胡椒粉、、米酒、一个蛋，放冰箱冷藏30分钟入味

2: 高丽菜切末加盐软化约30分钟去除水份沥干后加入绞肉中

3: 市场贩售的手工水饺皮

4: 盘子铺上保鲜膜以防沾黏即可开始包制水饺

5:煮熟上桌