酸辣汤

材料

"豆腐 一盒","猪血 一块","木耳 4～5片","红萝卜 一条","金针菇 一把","鸡蛋 2～3颗","猪肉丝 一盒","辣椒 1～2根",

做法

  1. step1

    1: 所有食材切丝,辣椒怕太辣者可以去籽或不加。猪肉可以先用少许酱油跟香油胡椒粉抓醃一下，会比较入味
  2. step2

    2:煮一锅水把猪血,豆腐,木耳丝,红萝卜丝,辣椒丝,金针菇下锅，煮滚后加入醃好的猪肉丝拌匀，肉才不会黏在一起
  3. step3

    3:所有调味料下锅,准备太白粉水勾芡，最后加入打散的鸡蛋,淋上香油即可
（创建于2018-09-12）

关键词

辣汤  酸辣  汤  
陈少强
酸辣汤的做法

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