1: 鸡肉切成适口大小、地瓜滚刀块后浸泡在水中、绿花椰菜切成小株、洋葱切成4等分半月形

2: 将水、白酒、盐放入锅中煮滚，加入鸡肉和洋葱，待沸腾后一边捞起浮沫

3: 地瓜加入锅中，盖上锅盖炖煮8分钟直到软烂。

4: 接着再加入绿花椰菜炖煮４分钟最后加入奶油入锅底，上桌后在撒上黑胡椒即可

5: 非常简单的一道小锅料理完成！！以白酒（白葡萄酒）为基底的汤头，和奶油搭配得恰到好处微酸又浓郁口感

6:完成