红烧牛肉面

材料

"牛腱 1条","胡萝卜 1条","洋葱 1颗","油葱 1小把","卤包 1个","红酒 适量","酱油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1: 牛腱整条下水川烫后切片备用
  2. step2

    2: 洋葱、胡萝卜切块、油葱一起炒至洋葱香气出现
  3. step3

    3: 牛肉加入一起炒至熟
  4. step4

    4: 上述材料放入锅内加水(水淹过食材即可)卤包、红酒、酱油、盐取适量加入锅内水中
  5. step5

    5: 大火煮滚以后，转小火炖煮至筋软肉嫩入味即可
  6. step6

    6:（若不想汤汁颜色太深，酱油可不需太多用盐替代）
（创建于2018-09-16）

关键词

烧牛肉  红烧牛肉面  牛肉  红烧  
陈卫明
红烧牛肉的做法
牛肉面的做法

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