黄瓜鸡柳片
材料
做法
1、鸡胸肉去皮切小片,以地瓜粉及1/2茶匙盐拌匀腌片刻。
2、小黄瓜略拍切小段,黑木耳切片,蒜头拍碎。
3、鸡皮干煎逼出鸡油后将鸡皮取出,放入鸡柳片炒熟后起锅。
4、利用锅中之油炒香蒜头,续入黑木耳与小黄瓜快速翻炒,加入1/2茶匙盐调味,起锅前再将鸡柳片入锅同炒,洒上白胡椒粉拌匀起锅。
(创建于2018-09-18)1、鸡胸肉去皮切小片,以地瓜粉及1/2茶匙盐拌匀腌片刻。
2、小黄瓜略拍切小段,黑木耳切片,蒜头拍碎。
3、鸡皮干煎逼出鸡油后将鸡皮取出,放入鸡柳片炒熟后起锅。
4、利用锅中之油炒香蒜头,续入黑木耳与小黄瓜快速翻炒,加入1/2茶匙盐调味,起锅前再将鸡柳片入锅同炒,洒上白胡椒粉拌匀起锅。
(创建于2018-09-18)