1、柳丁洗好 把皮削下来 切小丝之后将15克的糖A 跟柳橙皮混合将柳橙皮的精油用汤匙挤出来跟糖混合。（混在一起施点力混合两者）注意注意不要削到白色的地方 那里是苦味的来源

2、蛋黄蛋白分开

3、蛋黄+牛奶+油+柳橙糖混合均匀筛入低筋面粉混匀所有材料即完成蛋黄煳

4、蛋白打发 糖B分三次加入打发后记得烤箱预热180度

5、先带一点蛋白霜跟蛋黄煳混合完成乳化后再把所有蛋黄煳到入蛋白爽中弄均匀

6、放入烤箱 约莫25-27分钟完成

（创建于2018-09-19）