电锅版萝卜糕
材料
做法
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1: 准备材料白萝卜削皮刨丝备用
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2: 刨好丝的白萝卜加水400ml
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3: 加入盐 煮约10分钟*白萝卜要煮软
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4: 之后加点白胡椒粉
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5: 白萝卜煮软之后火关小一点点,倒下300g的在来米粉 搅拌一下!
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6: 此时会发现整锅很黏稠 粉也无法搅散,这时候再加水300ml 就可以很顺利的把粉搅拌均匀,但整体还是黏稠的!
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7: 这样就完成可以倒入容器蒸喽!
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8: 将锅子抹点油后就可以倒入,然后放进电锅外锅加2杯水去蒸熟~
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9: 蒸好放凉之后倒扣下来!可以在锅缘划一下就可以倒下来了!**记得冰冰箱要用保鲜膜贴著萝卜糕包好喔!
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10: 切片油煎✅
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11:上桌