1: 准备材料

2: 马铃薯切块蒸熟

3: 加入牛奶、盐、压成泥备用

4: 猪肝洗净擦干

5: 放入锅中煎至表面微焦，加一大匙酒去腥

6: 起锅切小块

7: 热锅加入绞肉（怕腥也可再加一匙酒去腥）

8: 把蒜末、羊葱丁、猪肝丁放回锅子拌炒

9: 小玉米、小蕃茄也放进来

10: 加入蕃茄糊（我用现成的义大利面酱代替）

11: 加入黑胡椒调味（讲究点可加干燥月桂叶一起熬煮）

12: 填入烤盘

13: 盖上起士

14: 盖上薯泥

15: 抹至平滑再用叉子画出纹路

16: 放入烤箱上下火180%烤15~20分钟

17: 拿出来擦上蛋液

18: 再放入烤箱上火180%烤5~10分钟（视喜欢的焦度而定）

19: 出炉完成!!!!

20:（血牙猪肝馅饼）