香蒜白酒蛤蜊义大利面

材料

蛤蜊 15颗,义大利面 1把,蒜头 3粒,辣椒 1根,九层塔（罗勒叶） 10-15片,白酒 2大匙,盐 少许

做法

1、将水煮开，并将义大利面放入烹煮约8分钟

2、将蒜头切成末，辣椒切片，九层塔清洗一下

3、热油后，转小火，将蒜末及辣椒爆香。 之后加入蛤蜊及白酒。

4、将义大利面捞出过冷水，放入步骤3一起炒

5、加入九层塔（罗勒叶） 拌炒，起锅。

（创建于2018-10-01）

关键词

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陈敬伦
蛤蜊的做法

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