番茄酱辣豆瓣炒三点蟹

材料

"万里三点蟹 一只","番茄 半颗","洋葱 半颗","葱丝 适量","全蛋(可略) 一颗","蒜头 两颗",

做法

  1. step1

    1: 把食材备妥。牛番茄切块备用, 洋葱切丝, 蒜头切片, 蛋打散备用(可省略)

  2. step2

    2: 把螃蟹洗净, 去掉身体里的肺, 把身体切块, 脚分解后用刀背敲碎。

  3. step3

    3: 在炒锅里起油锅, 等油热后把洋葱丝和番茄块放入拌炒, 炒软后放入螃蟹拌炒至变色后, 倒入酱汁组里的酱汁继续拌炒, 炒至螃蟹熟透后, 可倒入蛋汁等其凝固后盛盘。(我这里没有用蛋汁)

  4. step4

    4: 上桌前可用葱丝作点缀。

(创建于2018-09-30)

关键词

三点蟹  豆瓣  辣豆瓣  番茄  

番茄酱怎么吃

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