万用自制番茄酱
材料
做法
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1:番茄在沸水中过水,捞出去皮,切碎
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2:番茄在沸水中过水,捞出去皮,切碎
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3:蒜切碎;洋葱半个切碎;罗勒切碎
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4:在锅中用高火加热适量油,加入洋葱炒熟,加入蒜继续翻炒,直到洋葱变成漂亮的棕色,并呈半透明
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5:之后加入番茄翻炒,转为中火,炖煮20-25分钟
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6:加入黑胡椒和盐焖煮5分钟
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7:最后加入新鲜罗勒叶,即成。
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8:最后加入新鲜罗勒叶,即成。