地瓜球

材料

"地瓜 3根","细砂糖 适量","树薯粉 170～180公克","油 适量",

做法

  1. step1

    1: 地瓜削皮切片
  2. step2

    2: 地瓜蒸熟，趁热加入砂糖跟树薯粉
  3. step3

    3: 切成适当大小，揉成圆形状适当大小
  4. step4

    4: 倒入适当的油，把地瓜球下锅炸，浮起后来回压4-5次后，膨胀变大
  5. step5

    5: 炸熟后就可以沥乾，装盘即可
（创建于2018-10-02）

关键词

地瓜球  瓜  球  
戴琦
地瓜的做法

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