毛豆炒豆干

材料

"毛豆 1碗","红萝卜丁 1碗","豆干 10片","姜丝 适量","酱油 适量","水 适量","白胡椒粉 适量","盐 适量","太白粉水 适量",

做法

  1. step1

    1: 豆干切丁，入电锅卤，加水（淹过豆干）酱油跟白胡椒粉还有姜丝。电锅外锅一杯水。毛豆跟红萝卜丁也川烫水滚5分钟捞起来备用。
  2. step2

    2: 锅子热后入2汤匙油，豆干略拌炒后下毛豆跟红萝卜加调味料跟一些水。
  3. step3

    3: 起锅前加太白粉水勾芡（2匙水，一些太白粉），能让菜色亮起来也更美味。
（创建于2018-10-04）

关键词

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丁建华
毛豆怎么做好吃

小知识

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