橘子柳丁果酱

材料

"橘子(不含皮) 650g","柳丁汁 200ml","柠檬汁 40~75ml","冰糖 130g",

做法

  1. step1

    1: 柳丁榨汁,连籽一起放入不锈钢锅以小火熬煮6分钟,熬出果胶

  2. step2

    2: 橘子去除籽、白膜切小丁备用

  3. step3

    3: 煮好的柳丁汁过滤掉子及渣,倒回锅中,放入橘子人肉、柠檬汁(依个人喜爱的酸度增减)、冰糖,以中火煮至糖融,转大火煮至沸腾后续煮8分钟(小心不要烫伤)

  4. step4

    4: 转小火续煮15-20分钟,熬至变浓稠即可

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-10-07)

关键词

橘子  柳丁    

果酱的做法

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