台式义大利卷面
材料
做法
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1: 材料(花椰菜与蛋是另外一个料理)
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2: 首先将红萝卜切丁,然后放进去电锅里蒸(约倒半杯水)
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3: 将青葱及肉也一并切成丁,而葱切成葱末(越细越好),以及蒜头也将其打碎。
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4: 这次的义大利面是卷面,要先另外煮开
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5: 倒进大约锅的2/3的水量,加热后将面放进去,大约再以滚烫的状态闷个6分钟左右就可以关火。
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6: 然后起锅,倒点少量的油,先将蒜头、肉、红萝卜下去拌炒后,将义大利肉酱加进,倒上等比的水(每一家厂牌不同),之后拌炒等至完全热熟后即可关火。
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7: 将面及肉酱装盘后,撒下青葱就完成了!