1: 奶油及巧克力切薄块，奶油下巧克力上加热融化备用。烤箱预热220°c。

2: 全蛋，蛋黄，加入糖，拌至糖融化，加上过筛低筋面粉跟兰姆酒，拌匀。

3: 步骤一的巧克力浆倒入步骤二的面粉蛋浆，拌匀。

4: 倒入模具，放凉之后送入烤箱，220°c 8分钟。不平没关系，烤的过程就会平了。

5: 出炉。

6:依个人喜好可洒上糖粉装饰。