1: 食材大集合

2: 糯米粉加水揉成团

3: 面团分成两分， 取出一份平铺于平底锅内（ 压成约厚度0.5公分）摆放芝士和黑糖， 再将另一份面团 压扁盖在上面（ 边缘的地方用手 轻压黏合）

4: 中小火煎至 变色后翻面（ 这个步骤大人执行较安全）

5: 两面各煎3分钟左右 ，起锅盛盘，大方的放上一片起司就完成了利用饼的热度融化表面的芝士，咬一口外皮酥脆，起司中合了黑糖的甜蜜， 好吃~