1: 把牛绞肉与醃肉料抓拌均匀, 醃约30分钟.

2: 预热烤箱至350度F或177度c, 将醃好的肉馅, 捏成肉丸子, 排放在喷有防沾油锡箔纸的烤盘上, 烤约10分钟, 或直到肉丸变色.

3: 热锅, 放少许蔬菜油, 炒软洋葱, 倒进蕃茄义大利面酱和水, 煮至沸腾.

4: 加入肉丸子, 米酒, 盐, 枫糖, 和辣椒片, 用中小火炖煮20分钟.

5: 最后捞除浮油, 并用太白粉水勾薄芡, 撒上黑胡椒和起司粉即可.

6:上桌