老萝卜鸡汤
材料
做法
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1: 鸡腿排请肉贩切段，冷水将鸡腿下锅煮至大滚直到有泡泡，途中加入适量料理酒去腥。
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2: 鸡腿滤水，以清水洗净，直到水清澈不混浊。
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3: 蒜头稍微拍碎但不分离，和姜片及老萝卜一并放入电锅内锅，加入清水，稍微淹过鸡肉即可，外锅两碗水熬煮，跳起后闷10分钟就完成了。
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4:上桌。
