照烧鸡腿排
材料
做法
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1: 去骨鸡腿排断筋撒盐后，将两面煎至金黄(有皮的部分先煎)，并加入杏鲍菇，煎熟取出备用
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2: 放入味醂煮至蒸发加入酱油、糖、水煮至黏稠，放入鸡肉均匀地裹上酱汁。
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3: 取出鸡腿切块淋上酱汁摆上杏鲍菇
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4:上桌
