咖喱炒饭
材料
做法
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1:杂蔬60克,超市买的杂蔬包有玉米、豌豆、胡萝卜,也可以自己准备新鲜的
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2:培根切小块,没有培根的话也可以用五花肉切薄片或者肉丁
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3:小葱切葱花,不喜欢葱花的话也可以不放
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4:热锅放入少量的油,然后放入米饭翻炒,米饭太硬炒不开的话可以放生抽慢慢的炒开
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5:放入咖喱块,用锅铲压一压咖喱块就很容易碎掉了,然后炒均匀
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6:放入鸡蛋翻炒,刚放入鸡蛋炒会比较湿,要一直炒到米饭干干的粒粒分明
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7:等米饭都炒开了放入杂蔬翻炒,杂蔬不用炒太久,翻炒几下就好了
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8:放入培根翻炒,如果喜欢吃焦焦的培根,可以在炒饭前就放入培根炒至喜欢的口感再放入米饭
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9:最后关火撒上葱花
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10:完成
小诀窍
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