沙茶海鲜煲
材料
做法
1、葱切末,辣椒切圈,蒜头切块,香菜切段,蛋豆腐切块,中卷切圈。虾子剥壳抽肠泥。
2、起油锅,放蛋豆腐半煎炸至金黄色,盛出。原锅放蒜头,中卷,虾子煎香,再放入辣椒拌炒,加入调味和酒,蛤蜊,盖锅盖小火焖3-4分钟。
3、放入豆腐烧开,再加葱末,香菜段,起锅加入胡椒粉提香,倒入砂锅。
(创建于2018-02-22)1、葱切末,辣椒切圈,蒜头切块,香菜切段,蛋豆腐切块,中卷切圈。虾子剥壳抽肠泥。
2、起油锅,放蛋豆腐半煎炸至金黄色,盛出。原锅放蒜头,中卷,虾子煎香,再放入辣椒拌炒,加入调味和酒,蛤蜊,盖锅盖小火焖3-4分钟。
3、放入豆腐烧开,再加葱末,香菜段,起锅加入胡椒粉提香,倒入砂锅。
(创建于2018-02-22)