秋葵煎蛋卷
材料
做法
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1:秋葵切成0.5公分左右的小块，太厚在煎的时候就不好卷起了。
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2:蛋加一小匙盐打散。
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3:秋葵较不容易熟，所以热油后先翻炒秋葵，闻到香味时马上铺平，倒入蛋液。
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4:蛋液熟得很快（毕竟才两颗），看到边缘开始固定就可以用锅铲卷起了。
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5:用锅铲切块，盛盘，我喜欢酱油的香味所以淋了一点。
