葱烧猪肉丼饭

材料

"洋葱 半颗","舞菇 1颗","鸡蛋 2颗","白饭 3碗","猪肉片 适量","白芝麻 少许","柴鱼片 少许","蒜末 少许","酱油露 2大匙","味琳 2大匙","水 1碗","米酒 1小匙",

做法

  1. step1

    1:准备食材:洋葱切丝,舞菇去蒂
  2. step2

    2:准备1000CC煮开后关火,加入300CC冷水,将鸡蛋置入,静置12分钟
  3. step3

    3:热油锅,爆香蒜头及洋葱,并将洋葱炒软
  4. step4

    4:接着放入舞菇续炒香
  5. step5

    5:加入酱油及味琳拌炒
  6. step6

    6:加入猪肉片炒熟,并加点米酒去腥
  7. step7

    7:加入一碗水及柴鱼片,至滚后即可关火,此时温泉蛋也差不多好了~~
  8. step8

    8:淋在白饭上,洒点白芝麻,再将温泉蛋打进去,洒点青葱,就完成了
（创建于2018-02-23）

关键词

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董琳
猪肉的做法

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