1:一次将马铃薯蒸熟, 放凉后分成200g小包装, 放冰箱冷藏, 早餐可做薯泥沙拉、洋芋合酥、午餐做可乐饼、浓汤等... 方便又好吃

2:鸡肉去皮切块; 洋葱切丝; 花椰菜去除粗纤维切小朵

3:取一汤锅, 加入清水, 大火煮滚, 放入鸡肉、洋葱煮至鸡肉由红转白

4:捞掉表面杂质浮末, 加入马铃薯、花椰菜

5:花椰菜稍微烫熟就可取出, 加入咖哩调味粉包 (慢慢加, 不要一次全加, 会滚出锅外)

6:将咖哩搅匀, 放入乌龙面煮约2分钟

7:盛出~摆回花椰菜即完成