亚麻仁葱抓饼

材料

"中筋面粉 750g","亚麻仁 50g","滚水 300g","冷水 200g","葱花 110g","猪油 30g","盐巴 1大匙","白芝麻 1大匙","胡椒粉 1/2小匙","半斤塑胶袋 12个"

做法

  1. step1

    1:中筋面粉+亚麻仁粉+滚水,搅拌均匀,再加入冷水,搅拌成团即可,盖上保鲜膜静置30分钟。

  2. step2

    2:将全部调味料搅拌均匀备用

  3. step3

    3:搅拌好的葱花酱(平均分成12份)

  4. step4

    4:面团平均分成12等份,表面抹上适量的沙拉油,盖上保鲜膜静置10分钟。

  5. step5

    5:面团杆成长方形,抹上葱花酱。

  6. step6

    6:卷成长条状

  7. step7

    7:再卷成蜗牛状

  8. step8

    8:全部卷好,盖上保鲜膜静置1小时。

  9. step9

    9:塑胶袋剪开一边。

  10. step10

    10:将面团放入袋子中间,用手掌压平。

  11. step11

    11:再用杆面棍杆成大圆形。

  12. step12

    12:全部杆好,叠放在一起,入冰箱冷冻保存。要煎时不需要退冰,直接煎至2面金黄即可。

  13. step13

    13:煎好的成品

  14. step14

    14:切成适当大小就可以享用喽!

(创建于2018-02-24)

关键词

抓饼  葱抓饼  亚麻仁葱抓饼  麻仁  亚麻仁  

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