客家小炒

材料

"肉丝 3片","豆干 1.5片","发泡鱿鱼 1/4只","芹菜 23大根","蒜 1办","米酒 1匙",

做法

  1. step1

    1:肉丝(酱油/糖/米酒/白胡椒)醃5分钟。豆干(盐/白胡椒)醃5分钟。鱿鱼(水/一匙盐)半天~一天。芹菜(切段 / 泡水)5分钟。
  2. step2

    2:热油+蒜=爆香->加肉->鱿鱼->豆干->炒香后 + 酱油 + 白醋，加芹菜 + 鱿鱼水，闷3分钟。加米酒，1分钟起锅。
（创建于2018-02-24）

关键词

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邓琳

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