1:高丽菜摘成一片一片，洗净后切除较硬的梗(包内馅时较好包)。

2:在锅内放入水并煮滚，放入高丽菜片，煮软后沥干备用。(高丽菜汤可盛装起来，在步骤8代替高汤!)

3:将荸荠(切碎)、洋葱(切碎)、香油和猪绞肉搅拌均匀。

4:将高丽菜铺平，放上猪绞肉。

5:将高丽菜卷成长条状。

6:将高丽菜两边往内折，将尾巴部分稍微折进去。

7:在锅内加入油，热锅后，放入卷好的高丽菜卷后煎至表皮稍有上色。

8:转蒸煮功能，倒入适量高汤(或高丽菜汤)增加气味。

9:铺上培根(切大块)、小番茄(切半)和洒上鸡粉，盖上塔吉盖后，以蒸煮功能的ˇ大火模式，煮至蒸气跑出，即可关火。

10:闷约5-10分钟后即完成。