蒜头白玉萝卜排骨汤
材料
做法
1、白萝卜去皮切块,冷冻排骨不需解冻,碎蒜,姜,全加进锅。
2、注入水至适量,已淹过所有食材再高3公分左右。上瓦斯炉,大火煮滚后,小火煮5分钟,在小火滚之时用汤匙捞起浮泡。
3、盖上锅盖进闷烧锅,闷约1.2小时后肉和白萝卜已软。
4、用筷子插进白萝卜,若已软就会穿过去。即可加入盐,先加半匙,不够咸再加,最后撒上一点白胡椒粉提味,就可以喝了。
(创建于2018-02-26)1、白萝卜去皮切块,冷冻排骨不需解冻,碎蒜,姜,全加进锅。
2、注入水至适量,已淹过所有食材再高3公分左右。上瓦斯炉,大火煮滚后,小火煮5分钟,在小火滚之时用汤匙捞起浮泡。
3、盖上锅盖进闷烧锅,闷约1.2小时后肉和白萝卜已软。
4、用筷子插进白萝卜,若已软就会穿过去。即可加入盐,先加半匙,不够咸再加,最后撒上一点白胡椒粉提味,就可以喝了。
(创建于2018-02-26)