免揉欧式面包

材料

"中筋面粉 300公克","温水 240公克","酵母 2~3公克","盐 2~3公克",

做法

  1. step1

    1:将所有的材料一起放入容器中搅拌均匀。盖上盖子(注意不要用密封罐)后放置室温下发酵10小时。

  2. step2

    2:手沾手粉取出后放在烤培纸上略为整形,再发酵40分钟。烤箱预热230度,底部放水盘,将成品送进烤箱烤30~35分钟即成。

(创建于2018-02-26)

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