咸香下饭炒蛤蜊
材料
做法
1、豆豉浸热水泡开备用、青蒜切颗粒状。
2、蛤蜊吐沙洗净后,起一锅水,煮滚后下蛤蜊煮12秒,捞起备用。
3、起油锅爆香青蒜、豆豉后下蛤蜊、米酒,加锅盖煮20秒。
4、开盖搅拌至全开后加酱油膏,拌匀即可起锅。
(创建于2018-03-01)1、豆豉浸热水泡开备用、青蒜切颗粒状。
2、蛤蜊吐沙洗净后,起一锅水,煮滚后下蛤蜊煮12秒,捞起备用。
3、起油锅爆香青蒜、豆豉后下蛤蜊、米酒,加锅盖煮20秒。
4、开盖搅拌至全开后加酱油膏,拌匀即可起锅。
(创建于2018-03-01)