英式炸鱼柳
材料
做法
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1:先将鲷鱼片.顺纹切成条状.再以盐稍醃一下
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2:醃好鱼片.再用中筋面粉稍为沾匀.备用
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3:调面衣.先将中筋面粉.盐.黑胡椒.拌一下.再加入鸡蛋.啤酒.拌成面糊
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4:先起一热油.准备炸鱼柳.油热边将备好鱼柳沾面糊下去炸.炸至稍浮且旁边冒小泡泡.即可
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5:上桌