坚果蒜香青酱鸡肉面

材料

"宽扁面 1人份","蒜 1～2瓣","罗勒 酌量","鸡胸肉 掌心大小","起司 酌量","蘑菇 6朵","综合坚果 酌量","有机青酱 两茶匙","橄榄油 少许","辣椒粉 酌量","盐 少许","罗勒叶 酌量","奥勒冈叶 酌量",

做法

  1. step1

    1:备料：1.起一锅子水滚后加点盐巴，下宽扁面4-5分钟烫熟捞起加点橄榄油备用。2.蒜头切成末、蘑菇洗净切片、halloumi cheese切块状、鸡肉加入醃料醃15-30分
  2. step2

    2:把坚果压碎然后切成小块状（口感因人而异所以随性可大可小）
  3. step3

    3:热橄榄油爆香蒜末
  4. step4

    4:加入醃好的鸡胸肉中火拌炒
  5. step5

    5:等鸡肉约八分熟时加入坚果碎、halloumi cheese和蘑菇片拌炒
  6. step6

    6:加入酌量青酱翻炒备好的面，加入少许蔬菜高汤或是面水翻炒至快收干后起锅盛入盘。
  7. step7

    7:撒上其余坚果碎在面上，完成！
（创建于2018-03-03）

关键词

酱鸡  青酱  蒜香  坚果  
戴明明
鸡肉的做法

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