酒蒸蛤蜊

材料

洋葱 半颗,蒜 一大颗,白酒 适量,盐 少许,烹大师 少许,蛤蜊 两人分,奶油 少许,葱花 适量

做法

1、蛤蜊吐沙 蒜头切末 洋葱切末 青葱切花 奶油切小块放室温回软。

2、加入油热锅 加入蒜头 洋葱爆香。

3、将调味料加入调味 再加入白酒煮沸。

4、加入蛤蜊 盖上锅盖闷煮至蛤蜊打开就可掀盖。

5、加入奶油 大火拌炒至奶油融化就可关火 最后撒上葱花就可以盛盘。

（创建于2018-03-03）

关键词

酒蒸蛤蜊  酒蒸  蛤  
陈孝峰
蛤蜊的做法

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