1:将南瓜切块蒸熟后压成南瓜泥

2:将粉类一起加入南瓜泥中，葛瑞丝有稍微保留一些树薯粉，因为南瓜品种不同含水量可能也有所差异，主要还是看各人揉面团的感觉来判断，差不多可以揉成不黏手的面团即可，自行调整囉^^

3:揉成团以后再加入食用油揉均匀

4:差不多完成就是这样，软硬度跟黏土有点相仿

5:取适量面团揉成一条一条的长条状，切成适量大小

6:一旁洒上少许太白粉防沾黏，南瓜圆就这么完成囉！

7:接着水滚以后放入南瓜圆，煮到南瓜圆浮起来以后约再煮个三～五分钟即可。

8:里面可以直接加糖下去煮就成甜汤啦，或者是另外煮些红豆汤、绿豆汤，南瓜圆当配料，感觉就更加有料又更增口感喔！