1、地瓜洗净去皮，再洗一次，沥干后放进内锅，外锅2杯水放进电锅蒸。

2、二沙糖炒一下让糖香气就加水冰糖下去熬煮成糖浆。

3、地瓜蒸熟拿起来把糖浆倒入地瓜，这时不动它等放凉再放入罐子，糖浆留一些和蜂蜜拌匀再倒入地瓜即可。一定要冰箱，不然会坏。