台式什锦海鲜粥

材料

"浓汤 1包","米 1杯","虾子 10尾","透抽 3条","蛤蛎 14颗","蟹味棒 2条","鱼板片 2片","葱花 少许","水 700cc",

做法

  1. step1

    1:1杯白米掏洗约3次后,以白米:水(1:1.2-1.3)的比例浸泡并放入电锅(外锅约1/3杯水)煮成白饭备用
  2. step2

    2:将虾子去壳和肠泥,并切划刀成刻花虾仁
  3. step3

    3:海鲜料准备好(透抽切片)
  4. step4

    4:蟹味棒剥成丝和切葱花备用
  5. step5

    5:将浓汤倒入滚水中搅拌后,放入海鲜料(蛤蛎,透抽及虾仁)和蟹味棒丝与鱼板片,食材煮熟即可
  6. step6

    6:PS：蛤蛎煮熟时间较长,需要比透抽和虾仁早放入
（创建于2018-03-07）

关键词

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陈玉英
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