糖渍橙片

材料

"二砂 随意","柳橙 2颗","水 ",

做法

  1. step1

    1:拿小刷子清洗表皮,洗净之后整颗下水煮滚,这动做重复3遍这样才能去除苦味喔

  2. step2

    2:之后切成0.5CM的厚度,头尾舍弃

  3. step3

    3:一层糖、一层果片这样重复堆叠上去

  4. step4

    4:加入1/3的水,一起中火煮滚

  5. step5

    5:记得要用滤网捞出杂质,直到煮到变成糖浆的程度

  6. step6

    6:煮到橙片呈现透明状,放凉等24小时,让橙片持续吸收糖浆

  7. step7

    7:隔天过后,先将烤箱用180度预热10分钟,之后转120度慢烤80分钟(因为橙片比较厚,这过程主要是收干水份,所以我烤比较久),如果薄片一点差不多50分即可

  8. step8

    8:考完放凉就完成了唷:)

  9. step9

    9:成品

(创建于2018-03-08)

关键词

糖渍橙片  糖渍      

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