无酒味的烧酒鸡

材料

"料理包 1包","鸡腿肉 数只","红枣 数颗","米酒 2瓶","枸杞 数颗",

做法

  1. step1

    1:先将材料准备好

  2. step2

    2:先将鸡腿肉洗清一下,再汆烫去血水,捞起备用

  3. step3

    3:将汆烫好的鸡腿肉放入锅中,再把红枣枸杞和料理包放入锅中(红枣枸杞不小心放太多,烧酒鸡越煮越有甜味,所以适量放个几颗就好)

  4. step4

    4:最后倒入米酒约2瓶(米酒要盖过鸡腿和料理包,这次用私酿的),放入大同电锅,外锅水加2杯(一个小时后试喝看汤头是否还有酒味,如果还有就必须趁电锅跳起来之前,且米酒汤头还要是滚的情况下再加1至2杯水继续滚继续蒸发)

  5. step5

    5:完成之后记得要将料理包拿出来哦

(创建于2018-03-10)

关键词

酒鸡  烧酒  烧酒鸡  无酒味的烧酒鸡  酒味  

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